Pastel Bidan Beromzet 25 Juta
Pastel Bidan Beromzet 25 Juta
Siti Aminah Wirausaha Kuliner asal Jakarta Timur yang juga seorang Bidan di salah satu Rumah Sakit Jakarta sudah 13 tahun memulai usaha Kuliner Kue Pastel. Siti Aminah bersama sang ibu Sutrinah menjalankan usahanya dengan skala kecil memproduksi Kue Pastel ia biasa menerima pesanan saja untuk acara keagamaan hingga sekolah yang tidak jauh dari rumahnya di daerah Condet.
Karena belum memiliki karyawan terpaksa membuat semua anggota keluarganya ikut turun tangan langsung membantu disamping kesibukannya sebagai seorang bidan,”Siapa saja yang bisa membantu ya harus,”ujar Siti Aminah.
Ia mengaku bahwa dulu belum menggunakan tenaga mesin untuk meringankan usahanya kini setelah melihat Internet akhirnya Siti memutuskan membeli sebuah mesin untuk membantu usahanya ini. Dengan Mesin Cetak Mie Tipe MJ-180 dari Toko Mesin Maksindo usahanya terasa ringan karena sehari ia bisa memproduksi 10 kg bahan baku yang dijadikan 500 buah pastel.
“Jika dibandingkan sekarang dengan yang dulu ya tentu sekarang prosesnya lebih cepat. Meski dulu bisa produksi sampai 10 kg tapi berasa pegal dan lama sekali, dengan adanya mesin ini sangat membantu usaha saya makanya saya berencana akan membeli satu mesin lagi,”tuturnya. Dulu Siti sempat mengalami kendala didalam memasarkan produknya kini ia sudah tidak mengalaminya lagi. Sudah banyak orang yang mengenal kue pastel buatannya dan mereka mengaku suka serta enak apalagi kulitnya lebih garing, renyah dan gurih.
Siti Aminah menjual Kue Pastelnya seharga Rp 2000 meskipun usahanya kecil namun ia bisa mengantongi keuntungan dalam sebulan sebesar Rp 25 juta.”Kedepannya saya ingin punya sebuah tokoh dan menambah jenis kue lainnya biar bisa mempekerjakan orang”tuntasnya.(Tri Deny Tr)