Otak-Otak Chi-Chi Ekspansi Ke Palembang

Otak-Otak Chi-Chi Ekspansi Ke Palembang

Toyiba Pengusaha Otak-otak dan Bakso Tangerang Banten memulai usahanya pada tahun 2013 setelah ia berhenti bekerja dari PT. Bosco ketika itu ia merasa bosan bekerja dengan orang lain dan dilihat bahwa margin yang diterima akan lebih besar maka dari itu ia memutuskan untuk mencari usaha yang sesuai dengan pengalaman sebelumnya.Toyiba memberi nama usahanya dengan CHI-CHI Food diambil dari nama panggilan anaknya Dea Safitry.

Untuk meringankan proses produksi Toyiba memakai Mesin Horizontal Mixer Dought WHB-25 dan Mesin Vacum Sealer DZ 260A dari Toko Mesin Maksindo “Pakai mesin membuat cost lebih murah, lebih enak dan efisien waktu,”akuinya.

Usaha Otak-otak Chi-Chi Food memiliki beberapa keunggulan salah satunya adalah harga yang murah dan kualitas rasa dijamin enak dari terbuat dari bahan asli Ikan Tenggiri, untuk harga Otak-Otak berkisar Rp 20 ribu/kg dan Bakso berkisar Rp 39 ribu/kg.

Dalam satu bulan diakui Toyiba omzetnya cukup besar  hingga ratusan juta tergantung jumlah produksinya. Namun Toyiba sedang focus ke produksi Otak-Otak saja karena peminatnya cukup banyak dibandingkan produksi baksonya,”Apalagi saya distribusinya Cuma ke Palembang saat ini  orang sana ternyata sangat suka Otak-Otak dibandingkan Bakso. Sebab Otak-Otak yang saya buat ini rasanya nggak berbeda jauh dengan Pempek,”paparnya. (Tri Deny Tr)