Bisnis Katering Menjanjikan Untung Besar
Bisnis Katering merupakan salah satu bisnis rumahan yang paling menguntungkan dengan potensi ekspansi dan pertumbuhan yang tinggi dan sangat baik secara finansial dan menyenangkan.
Permintaan terhadap katering terus meningkat selama bertahun-tahun, pemicunya adalah semakin meningkatnya jumlah rumah tangga berpenghasilan tinggi, acara pernikahan serta acara perusahaan. Itu yang mendasari Seorang Juari Pengusaha Katering yang sudah lama berkecimpung didunia katering sejak tahun 200 ,”Awalnya saya hanya coba-coba untuk merintis usaha ini modalnya pun sedikit dengan cara saya mencicil terus menerus hingga sekarang,”ujar Juari.
Juari memberi nama usaha kateringnya dengan nama Azahra yang diambil dari nama anaknya Fatimah Azarah, segmen pasar katering Azahra meliputi Pabrik, Sunatan, Pernikahan dan sebagainya berbentuk kardusan, Box atau Prasmanan. Permintaan akan bentuk dan isi terkandung dari permintaan konsumen satu box berisi lauk pauk dan buah seperti ikan, ayam serta daging ditambah sayuran dan kerupuk tidak lupa ada air mineral. Satu box ataupun kardus disesuaikan dengan isinya dihargai mulai dari Rp 15000 hingga Rp 30000.
Untuk memudahkan proses produksi Azahra membeli Mesin Meat Slicer HS 10 dari Toko Mesin Maksindo,” Mesin ini digunakan untuk mengolah bahan baku berupa daging cara kerja mesin ini sangat baik dan cepat dengan menghasilkan bentuk dan ukuran yang sama,’kata Juari via telepon.
Sehari katering Azahra bisa mencukupi permintaan akan nasi box sebanyak 4000 hingga 5000 ribu box. Katering Azahra juga menawarkan pesanan online mulai dari makanan pembuka sampai makanan penutup dengan pemberitahuan minimal 48 jam. Namun, yang terpenting adalah bisnis tidak hanya menyediakan makanan besar namun juga kualitas layanan staf katering harus merespon kebutuhan klien, fleksibel dan profesional. Itu juga yang dilakukan oleh katering Azahra memahami apa yang diinginkan klien dan memberikan apa yang mereka inginkan melalui dalam cara layananan yang memuaskan.(Tri Deny Tr)
