Usaha Bakpao Laris Manis Berkat Mesin Planetary Mixer B-20
Karyawan Marketing Telkom Saftiar Rafa’I yang tinggal di Srengseng Sawah Depok Jawa Barat memulai usaha Bakpao Paocik sejak tahun 2012 berawal dari sang anak Annarisa Budiati yang melihat kebiasaan ibunya yang sering dan suka jajan Bakpao kemudian ia mempunyai ide untuk membuat dan menciptakan sendiri Bakpao.
Saftiar Rafa’I menamai produk Bakpaonya Paocik yang berasal dari nama panggilannya Cik diambil dari bahasa Riau yang artinya Kecik sedangkan Paonya dari singkatan kata Bakpao. Yang membedakan Bakpao Paocik dari Bakpao lainnya adalah karena Paocik menawarkan inovasi baru dalam lima varian rasa yaitu Blueberry, Strawberry, Apel, Cokelat, Mesis dan Abon Sapi.
“Kalau Bakpao lainnya berisi Kacang Hijau, Kelapa atau Daging yang biasanya tidak tahan lama karena terlalu banyak mengandung air, sedangkan Paocik lebih tahan lama karena menggunakan selai,”kata Saftiar. Selain tidak menggunakan bahan pengawet Bakpao Paocik juga sangat memerhatikan isiannya.
Dalam proses produksi Saftiar Rafa’I menggunakan Mesin Planetary Mixer B-20 dari Toko Mesin Maksindo.
Mesin Planetary Mixer
Model B-20
- Voltase: ~220 Volt
- Frekuensi: 50 Hz
- Power: 0,75 Kw
- Kapasitas: 3 kg
- Mixing Speed: 105/180/408 rpm
- Berat: 73 kg
Ukuran: 50 x 41 x 76 cmUntuk harga silakan hubungi Machinery Consultant Toko Mesin Maksindo (www.tokomesin.com)
Mesin ini digunakan untuk mencampur dan mengaduk semua bahan baku sehingga tercipta adonan yang lembutnya merata. Sebelumnya Bakpao Paocik dalam proses produksinya menggunakan cara manual dengan tangan menghabiskan waktu dan tenaga saja hasil produksinya pun tak seberapa.
“Setelah menggunakan mesin ini dalam sehari Paocik bisa membuat adonan sebanyak 6 kilo lebih cepat dari cara manual yang dulu. Mesinnya pun sangat cocok untuk usaha rumahan karena suaranya tidak mengganggu tetangga,”tandas Saftiar.
Bakpao Paocik dipasarkan ke warung-warung dengan harga Rp 1.000, sedangkan untuk kantin di Universitas Pancasila Fakultas Ekonomi seharga Rp 1.500. Untuk omzet usaha Bakpao Paocik tidak tanggung-tanggung dalam sebulan bisa mencapai Rp 5 juta lebih.
(Tri Deny Tr)
